Новости
В других СМИ
Загрузка...
Читайте также
Новости партнеров

На рынках, в торговых палатках и вдоль дорог Алматы можно купить арбузы, дыни, абрикосы, напичканные нитратами

Фото : 5 июля 2013, 15:12

Причем, как показала проведенная экспертиза, опасные бахчевые и фрукты могут подсунуть потребителю не только в местах стихийной торговли, но и в супермаркетах. Напомним, месяц назад главный государственный врач Казахстана Жандарбек БЕКШИН обнародовал результаты проверок плодоовощной продукции по всей стране. Тогда в двух крупных алматинских супермаркетах сняли с реализации 820 килограммов абрикосов с повышенным содержанием нитратов. В Актюбинской области опасные вещества обнаружили в бананах, привезенных из Литвы, в Петропавловске - в испанской клубнике.

В июне госсанэпиднадзор Алматы провел лабораторное исследование 400 проб плодоовощной продукции, в том числе 16 бахчевых культур, из них в семи нормы по содержанию нитратов превышены в 1,3-1,5 раза. Всего специалистами забраковано 908 килограммов плодоовощной продукции.

Специалисты рекомендуют покупать арбузы и дыни только при наличии ветеринарно-санитарной экспертизы, в том числе исследования на остаточное содержание нитратов. Но давайте смотреть правде в глаза - эти самые справки тоже можно купить. Да и не имеем привычки требовать эти бумаги у продавцов. Потому многие предпочитают не бросаться на ранние «витаминчики», а подождать, пока урожай созреет естественным путем.

Полезный совет

При выборе и покупке бахчевых культур следует обратить внимание: кожура арбуза должна быть яркой и с блеском, мякоть - зрелой, сочной и без пустот. Плодоножка и усик должны быть усохшими. У недозрелых плодов - поверхность матовая, местами отмечается ребристость, плодоножка, усик - не увядшие, мякоть - бледно-розового цвета.

Автор: Елена КОЭМЕЦ


Больше важных новостей в Telegram-канале «zakon.kz». Подписывайся!

сообщить об ошибке
Сообщить об ошибке
Текст с ошибкой:
Комментарий:
Сейчас читают
Читайте также
Интересное
Архив новостей
ПнВтСрЧтПтСбВс
последние комментарии
Последние комментарии