#Все о теннисе
О потреблении продуктов питания в домашних хозяйствах в Республике Казахстан в 2016 году
Zakon.kz
О потреблении продуктов питания в домашних хозяйствах в Республике Казахстан в 2016 году
В 2016 году по сравнению с предыдущим годом по данным выборочного обследования домашних хозяйств по оценке уровня жизни наблюдалось разнонаправленное изменение потребления населением продуктов питания.
Отмечается рост потребления картофеля, яиц, хлебопродуктов и крупяных изделий, молока и молочных продуктов, масла и жиров. Снижается потребление фруктов, рыбы и морепродуктов, сахара, джема, меда, шоколада, кондитерских изделий, мяса и мясопродуктов, овощей.
Самой потребляемой группой продуктов питания в домашних хозяйствах (в среднем на душу населения) в Республике Казахстан являлись молоко и молочные продукты, наименее потребляемой - рыба и морепродукты.
В 2016 году в среднем за месяц фактическое потребление составило на душу населения: риса - 1,3 кг, хлеба пшеничного из муки 1 сорта - 3,7 кг, макарон - 1 кг, говядины - 2 кг, рыбы свежей или охлажденной - 0,6 кг, молока сырого - 1,7л, кефира - 1,3 л, яблок - 1,3 кг, картофеля - 4 кг, сахара-песка - 1,7 кг, чая черного - 0,2 кг.
При сравнении потребления основных видов продуктов питания населением в сельской и городской местности в 2016 году наибольшая дифференциация отмечается по потреблению яиц, хлебопродуктов и крупяных изделий.
Рассматривая региональный аспект среднедушевого потребления основных видов продуктов питания населением в 2016 году, можно отметить следующие регионы, с наименьшим и наибольшим объемом потребления:
|
Наименование продукта |
Наименование области |
|
|
(наименьшее потребление) |
(наибольшее потребление) |
|
|
хлебопродукты и крупяные изделия |
г. Алматы (103,8 кг) |
Южно-Казахстанская (157,1 кг) |
|
мясо и мясопродукты |
Южно-Казахстанская (54,5 кг) |
Атырауская (86,9 кг) |
|
рыба и морепродукты |
г. Астана (7,2 кг) |
Атырауская (19 кг) |
|
молоко и молочные продукты |
Кызылординская (184,7 кг) |
Павлодарская (304,1 кг) |
|
яйца (штук) |
Кызылординская (114 шт) |
Карагандинская (219,5 шт) |
|
масла и жиры |
Алматинская (12,5 кг) |
Карагандинская (23,4 кг) |
|
фрукты |
Костанайская (48,1 кг) |
Мангистауская (73 кг) |
|
овощи |
г. Астана (71,3 кг) |
Южно-Казахстанская (109,8 кг) |
|
картофель |
г. Астана (42,9 кг) |
Карагандинская (63 кг) |
|
сахар, джем, мед, шоколад, кондитерские изделия |
г. Астана (31,6 кг) |
Атырауская (47,1 кг) |
Сохраняется значительная дифференциация по потреблению продуктов питания между крайними децильными группами, так 10% наименее обеспеченного населения по сравнению с 10% наиболее обеспеченного в 3,0 раза меньше потребляло фруктов, в 2,9 раза - мяса и мясопродуктов, в 2,8 раза - рыбы и морепродуктов.
