Лента новостей
0

В ЮКО прошел традиционный фестиваль «Қазақ дастарханы»

Zakon.kz, фото - Новости Zakon.kz от 10.11.2017 20:04 Zakon.kz
Представители этносов, поддержав программу «Рухани жаңғыру», состязались по приготовлению давно забытых казахских национальных блюд.
Сегодня в областном здании «Ассамблеи народа Казахстана» с участием этнокультурных объединений области прошел традиционный фестиваль «Қазақ дастарханы».

Представители этносов, демонстрировавшие в прошлых фестивалях свои кулинарные мастерства по приготовлению казахского национального блюда ет асу, на этот раз поддержав программу «Рухани жаңғыру», состязались по приготовлению давно забытых казахских национальных блюд.

Этнокультурные объединения, приготовившие такие казахские национальные блюда, как «төңкерме», «жөргем», «жоңқа», «көмбе», «үлпершек», «бұқпа», «қарын бөртпе», «мипалау», «қазан жаппа», «құрт көже», поделились рецептами и рассказали жюри и гостям фестиваля историю приготовления этих блюд.

«Цель нашего сегодняшнего мероприятия – обеспечить взаимопроникновение культур этносов, проживающих в регионе путем их сплочения в реализации общественных инициатив, показать традиции казахского гостеприимства, пропагандировать духовные ценности нашего народа», - сказал заместитель председателя АНК ЮКО Муратали Калмуратов.

Искусство поваров, членов областной ассамблеи, приготовившие казахские национальные блюда, оценили жюри в составе известного писателя, секретаря общественного форума при акиме области «Ырыс алды – ынтымақ» Мархабата Байгута, председетеля научно-экспертной группы при АНК ЮКО д.п.н., профессора Асмы Калыбековой, мастера высшей категории колледжа №6 Фариды Турганбайкызы.

Решением жюри гран-при фестиваля выиграли члены областного грузинского этнокультурного объединения, которые приготовили блюдо «қарын бөртпе». Первое место заняли члены таджикского этнокультурного объединения, второе место поделили корейское и уйгурское этнокультурные объединения области. Третье место заняли областные этнокультурные объединения поляков, греков и немцев. Не остались без грамот и члены этнокультурных объединений области, принявшие участия в конкурсе на знание пословиц и поговорок, состязании в казахской национальной игре «Асық ату». Жители региона, принявшие участие в мероприятии, посмотрели концертную программу, представленную творческими коллективами при этнокультурных объединениях, а также отведали национальные блюда казахского народа.
Следите за новостями zakon.kz в:
Поделиться
Если вы видите данное сообщение, значит возникли проблемы с работой системы комментариев. Возможно у вас отключен JavaScript
Будьте в тренде!
Включите уведомления и получайте главные новости первым!

Уведомления можно отключить в браузере в любой момент

Подпишитесь на наши уведомления!
Нажмите на иконку колокольчика, чтобы включить уведомления
Сообщите об ошибке на странице
Ошибка в тексте: