#Все о теннисе
В Алматинской области откроют предприятие по заморозке плодоовощной продукции
Фото: пресс-служба акимата Алматинской области
По информации специалистов компании, для реализации проекта привлекаются профессиональные менеджеры, обладающие знаниями и навыками в области стратегии, менеджмента, финансов, агрономии и инженерных технологий.
Стоимость проекта составляет около 2,9 млрд тенге с созданием 82 рабочих мест. Планируемый объем производства – 5700 тонн продукции в год. На сегодняшний день ведутся работы по доставке оставшегося производственного оборудования и подведению газа, – отмечают эксперты.
Инициаторы проекта планируют выращивать в открытом грунте такие культуры, как брокколи, цветная капуста, перец, сахарная кукуруза, а также закупать малину и вишню для глубокой заморозки. Выбор обусловлен устойчивым спросом и постоянным ростом цен на эти виды продукции. Кроме того, применение новых технологий позволяет повысить производительность работ и при достижении плановой урожайности снизить затраты на единицу выработанной продукции.
В производстве ТОО "Frosco" продукты будут сохранять практически до 95-98% натуральных и полезных свойств. При быстром замораживании образуются мелкие кристаллы льда, которые равномерно распределены по всей толще замораживаемого продукта. Вода почти без перемещения переходит в лед по месту ее нахождения до замораживания. При этом травмирующее действие кристаллов на клетки и ткани минимально. Таким образом, ультрабыстрое замораживание позволяет продукту сохранить максимум питательных свойств и витаминов.
Между тем со стороны местных исполнительных органов оказывается вся необходимая поддержка в претворении в жизнь нового проекта.
В целях развития предпринимательства, а также реализации инвестиционных проектов акиматом Алматинской области оказывается всестороннее содействие. Ведь создание благоприятных условий для инвесторов служит стратегически важным направлением работы руководства региона, – отметил советник акима Алматинской области Самат Ахилбеков.
