Алматинских школьников кормили обедами с бактериями, опасные блюда выявили в 25 столовых, сообщает zakon.kz со ссылкой на КТК.
В пяти случаях вместо горячей еды учащиеся ели подогретую пищу прошлого дня. Обман выявили санврачи. Предпринимателей оштрафовали.
К административной ответственности привлекли 22 субъекта предпринимательства - арендаторов школьных столовых - на сумму 1,6 миллиона тенге и выдали 22 предписания, которые по завершении срока мы перепроверим еще раз, - сказала руководитель департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг Алматы Айзат Молдагасимова.
Чаще всего организаторы школьного питания не соблюдали технологию приготовления, чистоту и личную гигиену. За это троих лишили возможности готовить детям. Наказали и почти 200 производителей продуктов питания. Оказалось, 49% товаров на рынке имеют неправильную маркировку и скрытый состав. В основном это мясные полуфабрикаты, рыбная продукция, колбасные изделия и окорочка. В итоге больше 18 тонн продукции изъяли.