Качество школьного питания в Уральске оставляет желать лучшего
«Из имеющихся 420 общеобразовательных школ области в 382 из них организовано горячее питание. 90,4% охвата - неплохой показатель. Однако пока страдает качество этого питания. Блюда в большинстве своем однообразны, ежедневное меню нерационально», - отмечает начальник областного управления здравоохранения Камидолла Ирменов.
Сейчас в Уральске бесплатным горячим питанием обеспечиваются школьники 1-4-х классов и дети из малообеспеченных семей. На эти цели выделено более 250 миллионов тенге.
«Контингент детей охватываемых горячим питанием с 1 по 4 класс составляет 4 718 детей. Эти деньги выделены на основании решения акима г. Уральска из расчёта 100 тенге на одного учащегося. Малообеспеченным слоям населения выделяются деньги из фонда всеобщего образования в сумме 150 тенге на одного учащегося», - отметила главный бухгалтер городского отдела образования Гульнар Кенжалиева.
По данным специалистов, около 60% школьников страдают заболеваниями жизненно важных органов. В связи с этим в Уральске предлагают создать комбинат школьного питания.
«В основном в рационе школьников присутствует только первое блюдо. Практически не подаются салаты, фрукты, не практикуется щадящее диетическое питание. В подаваемых обедах не соблюдается соотношение основных питательных веществ. Часто натуральные продукты заменяются консервированными, что недопустимо согласно рекомендациям ВОЗ. Свою роль в этом играет и менталитет нашего населения, привыкшего, к примеру, сразу после еды пить черный чай, который вымывает все поступившие в организм полезные вещества. Поэтому детям рекомендуется пить соки, морсы, компоты», - считает К.Ирменов.
Роман АЛЕКСАНДРОВ