Диетологи из Американской диабетической ассоциации утверждают, что некоторые виды ночных перекусов не только помогут похудеть, но несут пользу для здоровья. Вечерний прием пищи может, в частности – помочь больным диабетом I и II типов, пишет Мир 24 со ссылкой на Food.news.
Специалисты утверждают, что на ночь полезнее всего есть белковую пищу с низким содержанием жира. Она способствует нормализации уровня сахара в организме во время сна и снижает объем выброса глюкозы в кровь.
Таким образом, для перекуса подойдут сваренные вкрутую куриные яйца. В каждом из них содержится 6,29 грамма протеина. Не менее полезно употреблять перед сном овощи с низким содержанием крахмала: огурец, морковь и помидоры черри. В них мало жиров и углеводов, но много витаминов и минералов.
Самым неожиданным продуктом в списке оказались калорийные орехи: миндаль, арахис и грецкий орех. Исследования показали, что у употреблявших их на ночь людей с диабетом II типа стабилизировался уровень сахара в крови и понижался риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Наиболее полезным перекусом станет греческий йогурт без сахара, поскольку в нем содержатся высококачественные протеины и кальций.