Употребление кофеина влияет на способность организма усваивать витамин D. К такому выводу пришла международная группа ученых, передает zakon.kz.
В исследовании приняли участие 13 тысяч добровольцев программы социального исследования National Health and Nutrition Examination Survey в возрасте от 30 до 47 лет, пишет портал Eat this! Not That!
Специалистам из Китая и Бразилии в результате эксперимента удалось выяснить факт: чем больше люди употребляют кофеин, тем выше риск дефицита витамина D, - говорится в материалах исследования.
Стоит отметить, что ученым еще неизвестно, как кофеин влияет на уровень витамина D у пожилых людей.