По словам врача, в холодное время года около 40 процентов рациона питания должно составлять мясо — его также можно заменить яйцами и рыбой, сообщает zakon.kz со ссылкой на РИА Новости.
Об этом рассказал главный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению департамента здравоохранения Москвы Андрей Тяжельников.
По его словам, употребление мяса дает человеку энергию, защищает его от потери мышечной ткани и от инфекционных заболеваний.
Чтобы помочь организму справиться с изменением климатических условий, нужно придерживаться сбалансированного питания, в котором обязательно должны присутствовать белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и клетчатка. Зимние блюда действительно должны быть более сытными и калорийными, - добавил Тяжельников.
Он также объяснил, что такой рацион питания связан с дефицитом в организме солнечного света и тепла, а также необходимостью противостоять вирусам и бактериям.