Чаще всего при хранении ягоды в холодильнике, пишет издание Express, на ней появляется плесень. Избежать этой неприятности можно, если заранее ополоснуть клубнику в растворе уксуса.
Для этого рекомендуется смешать в большой миске половину чашки уксуса и две с половиной чашки воды. Погрузить в этот раствор ягоды и подержать несколько минут. После чего вынуть клубнику и тщательно просушить.
Предполагается, что уксусная кислота разрушит бактерии и предотвратит их размножение на ягодах, позволив хранить их на несколько дней дольше обычного.
Полностью высушенные ягоды советуют хранить в холодильнике на бумажном полотенце.