При покупке куличей важно выбирать изделия только в официальных торговых точках, пишут "Калужские новости" со ссылкой на "Роспотребнадзор". Отмечается, что необходимо также присмотреться к составу: в нем должны быть натуральные ингредиенты, настоящие яйца и сливочное масло.
Оцените внешний вид продукта – если верхушка кулича сухая, а поверхность ровная, без подмокших участков и липкости, его вполне можно взять в свою продуктовую корзинку.
Хранить угощение следует в холодильнике отдельно от сырых продуктов.
Что касается яиц, обратите внимание на дату сортировки. Так, диетические яйца хранятся не более семи суток, столовые – до 25 суток. Причем штамп с указанием категории и срока хранения должен быть проставлен на каждом яйце.
А между тем в преддверии Пасхи дубайский шоколад перевоплотился в дубайские куличи. Подробнее о новом тренде читайте здесь.