В беседе с aif.ru российский диетолог, нутрициолог София Кованова пояснила, что в некоторых случаях употребление неочищенного яблока может навредить здоровью.
"В кожуре яблок содержится большая часть клетчатки – до 50% от всего яблока, а это снижает уровень сахара в крови. Поэтому при хорошей и тщательной обработке яблоки с кожурой можно всем – и детям, и взрослым", – цитирует издание специалиста 12 февраля 2026 года.
При этом, как отметила Кованова, неправильная обработка фрукта, наоборот, может привести к негативным последствиям.
По ее словам, те, у кого чувствительный кишечник (из-за той же клетчатки), снимают кожуру. В этом случае нутрициолог рекомендует яблоко с кожурой запечь.
"Потенциальный минус кожуры, как и во всех других фруктах, возможное плохое качество самого плода и метод его обработки перед употреблением", – добавила она.
Другие специалисты отметили важный момент при выявлении полезной кожуры яблока:
Если она тонкая – снимать не стоит, но если толстая и блестящая – есть вероятность, что ее обработали воском, который не смоется после обычного ополаскивания водой.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Материал по теме
Ранее британка поделилась, как смогла похудеть на 32 килограмма за восемь месяцев.