Шымкент: аромат баурсаков и атмосфера дружбы
День единства народа Казахстана в Шымкенте сегодня, 1 мая 2026 года, по традиции отмечают с размахом и очень вкусно. Город славится гостеприимством и кухней, поэтому 1 мая в одном из парков развернулся настоящий гастрономический праздник.
Фото: Zakon.kz/Лика Морозова
За общим дастарханом собираются не просто гости, а, как отмечают организаторы, настоящие друзья. Подобные события сближают людей, укрепляя единство и взаимопонимание. Уже в первой половине дня на праздник пришли сотни горожан вместе с семьями и детьми.
Фото: Zakon.kz/Лика Морозова
Фестиваль – это не только щедрые угощения, но и возможность прикоснуться к богатым традициям приготовления казахской национальной кухни, которые с особым колоритом представляют разные этносы. Его главная цель – выявить и поддержать лучших мастеров кулинарного искусства среди этнокультурных объединений. Однако скалками и поварешками сегодня работали не только профессиональные повара.
Фото: Zakon.kz/Лика Морозова
"Можно сказать, что это бешбармак дружбы. Для меня дружба в Казахстане – это доброжелательность людей. Все друг друга любят, уважают, знают обычаи друг друга. Все вместе чтят казахские традиции и обычаи", – говорит представительница русского культурного центра Мария Углицкая.
Фото: Zakon.kz/Лика Морозова
"Праздничное мероприятие мне очень понравилось: все прошло на высоком уровне, организация отличная, атмосфера теплая и дружелюбная. Все были сплоченные, помогали друг другу, чувствовалось настоящее единство. Мы живем в согласии, уважаем друг друга, и это, на мой взгляд, главное, что объединяет людей", – делится Лаура Мартиросян из армянского культурного центра.
Фото: Zakon.kz/Лика Морозова
Здесь на глазах у гостей "оживают" традиционные процессы: от выпечки ароматных баурсаков и шелпеков до тонкой нарезки домашней лапши, приготовления курта и наваристого коже.
"Если закрыть глаза, можно представить себя на кухне у апашки, где-то в ауле", – делится один из поваров.
Гостей в парке ждет и насыщенная спортивная программа: горожане смогут окунуться в атмосферу народных игр, попробовать свои силы в "асык ату" и "лянге". А на десерт пришедшим в Центральный парк подготовили концертные номера. На сцене выступают артисты, поющие о мире и согласии на самых разных языках. Мероприятие в парке продлится до обеда, затем шымкентцы смогут прогуляться по украшенному в честь праздника Арбату.
Фото: Zakon.kz/Лика Морозова
Усть-Каменогорск
Сотни жителей и гостей Усть-Каменогорска вышли в этот день на улицы, чтобы вместе встретить праздник, ставший символом мира и согласия.
Основные события развернулись на площади Республики, которая превратилась в огромную праздничную сцену. Здесь проходит масштабная концертная программа "Бірлігі жарасқан – Қазақстан", ставшая ярким калейдоскопом культур.
На главной сцене сменяют друг друга лучшие творческие коллективы Восточного Казахстана, демонстрируя через песни и танцы богатое наследие и многообразие этнических групп, проживающих в регионе. Яркие национальные костюмы и переплетение традиционных мелодий создают неповторимый колорит, подчеркивая единство всех казахстанцев.
Фото: Zakon.kz/Кира Мороз
На всей территории площади царит необычайно оживленная и дружелюбная атмосфера. Специально для горожан была развернута большая выставка ремесленников и ярмарка прикладного искусства, где можно не только полюбоваться уникальными изделиями ручной работы, но и приобрести сувениры на память.
Фото: Zakon.kz/Кира Мороз
Для тех, кто предпочитает активный отдых, организованы площадки для соревнований в национальных и спортивных играх, где каждый может испытать свою силу и ловкость.
Не остались без внимания и самые маленькие гости праздника – для них подготовлена насыщенная детская игровая программа с участием аниматоров.
Фото: Zakon.kz/Кира Мороз
Жители города с удовольствием делятся своими эмоциями и впечатлениями.
"Наша страна уникальна, ведь здесь под единым шаныраком в мире и согласии проживают десятки разных этносов. В такой светлый день это единство и взаимная поддержка чувствуются особенно сильно. Хочется от всей души пожелать казахстанцам весеннего тепла, мира, добра и процветания на долгие годы", – отметила жительница Усть-Каменогорска Алия.
Фото: Zakon.kz/Кира Мороз
Мастера, представившие свои работы на ремесленной выставке, также отмечают необычайно высокий интерес со стороны гостей праздника.
"Приятно видеть столько людей, которые искренне и с глубоким уважением интересуются нашими древними традициями и народными ремеслами. Сегодня на ярмарке наблюдается настоящий ажиотаж, люди подходят целыми семьями, расспрашивают о техниках изготовления. В этом и заключается истинная суть праздника – когда мы делимся друг с другом самым ценным и сокровенным, что у нас есть, нашей культурой и душой", – поделился один из участников выставки ремесленников.
Фото: Zakon.kz/Кира Мороз
Дополнительные праздничные локации открылись и в районе Дома дружбы – Центра общественного согласия. Здесь также проходят концерты и встречи, объединяющие представителей разных этнокультурных объединений. Тем временем молодежь города уже обсуждает планы на вечер и с нетерпением ждет кульминацию торжества.
"Мы очень ждем вечерний запуск фонтанов. Для нас это не просто красивое и технологичное шоу, а важный символ того, что город окончательно проснулся после долгой зимы. На площади сегодня ощущается потрясающая созидательная энергетика, и хочется, чтобы этот день не заканчивался", – говорит студентка одного из местных вузов Аружан.
Ярким и долгожданным завершением праздничного марафона станет знаковое для города событие. Сегодня в 21:00 на главной площади Усть-Каменогорска состоится торжественный запуск знаменитых поющих фонтанов, который ознаменует начало весенне-летнего сезона в областном центре.
Фото: Zakon.kz/Кира Мороз
Актау
Актаусцев праздничный день 1 мая 2026 года порадовал теплой погодой. После дождливого апреля наконец-то вышло солнце. Основные мероприятия ко Дню единства народа Казахстана развернулись у областного Дома дружбы. Именно здесь работает 21 этнокультурное объединение Мангистауской области. Каждое из них сегодня представило свою программу.
Фото: Zakon.kz/Кирилл Александров
Столы ломились от обилия блюд национальных кухонь. Гости праздника смогли попробовать украинские вареники, белорусские колдуны и драники, лезгинский чуду, русские блины, узбекский плов.
Фото: Zakon.kz/Кирилл Александров
Индийское этнокультурное объединение "Салем намасте" представило не только национальную кухню со множеством самых разнообразных специй, но и старинные индийские инструменты.
Фото: Zakon.kz/Кирилл Александров
"Мы представили инструмент, который популярен в Индии уже более пяти веков. Это ситара. Также у нас есть барабан. Он популярен в Индии, как в Казахстане домбра. Кроме того, у нас есть граммофон – ему уже больше сотни лет. А в областном Доме дружбы у нас можно оказаться в мини-Индии и ознакомиться с культурой этой страны", – рассказал Хитеш Вадодария, представитель индийского этнокультурного объединения.
Азербайджанское этнокультурное объединение в Актау – одно из самых многочисленных. Его представители сегодня показали народные танцы и национальные блюда, а также пообщались с представителями других народов на казахском языке.
"Каждую субботу мы учим казахский язык на бесплатных курсах. Я тоже посещаю эти курсы, прекрасно понимаю казахский, но есть небольшой языковой барьер. Азербайджанцам, как и другим тюркским народам, казахский язык дается намного легче, ведь очень много слов похожи", – говорит Тагиз Тагиев.
Фото: Zakon.kz/Кирилл Александров
Праздник собрал много жителей и гостей города. Для детей организовали спортивные состязания по тогызкумалак и борьбе, а любой желающий мог проверить свою меткость в стрельбе из лука.
Фото: Zakon.kz/Кирилл Александров
Первого мая в Актау открылся и мотосезон. Этой традиции уже больше 10 лет. Байкеры подъезжают к городскому парку Акбота – особый интерес к этому мероприятию проявляют юные актаусцы. В этот раз на парковке у парка собрались больше 100 мотоциклистов. Организаторы подготовили насыщенную программу: конкурсы, активности и поддержка от участников сделали атмосферу по-настоящему праздничной.
Фото: Zakon.kz/Кирилл Александров
"Программа включает несколько блоков как для байкеров, так и для гостей. Финалом станет традиционное перетягивание каната: байкеры против зрителей. Это уже ежегодное противостояние, счет пока равный – 2:2. Сегодня у одной из команд есть шанс выйти вперед. После обеда запланировано построение колонны. Участники проедут по городу – это ежегодная традиция открытия мотосезона", – рассказал Владислав Фисенко, президент "MCC Aktau Biker".
Фото: Zakon.kz/Кирилл Александров
А вечером на набережной у моря пройдет праздничный концерт с участием творческих коллективов Актау.
Какое значение имеет праздник 1 мая в Казахстане, можно прочитать здесь.