По данным LongeviQuest, Хикару Като родился 2 мая 1914 года. После поступления на службу в Министерство сельского хозяйства и лесоводства его призвали в армию перед Второй мировой войной.
Он служил на Тайване, Филиппинах, где был ранен в боях с американскими войсками, а позже на индонезийском острове Тимор. Там он узнал о поражении Японии, был разоружен австралийскими войсками, выжил в плену, выращивая продукты питания, и вернулся в Японию в мае 1946 года.
После возвращения Като работал клерком в Министерстве сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства, внеся свой вклад в послевоенное восстановление сельского хозяйства Японии. Он служил в Министерстве до выхода на пенсию в возрасте 59 лет.
После выхода на пенсию в 1973 году он преподавал гончарное дело в городской мастерской для пожилых людей, и этим хобби он занимался до 90 с лишним лет.
Также долгожитель посвятил время писательству, завершив свою автобиографию и регулярно отправляя письма о своем военном опыте в местные газеты Кумамото до 109 лет, каждый раз выражая надежду на то, что война никогда не повторится.
Мидзуно скончался в воскресенье утром от старости в своем доме в Ивата, префектура Сидзуока, став старейшим мужчиной в Японии.
Ранее мы писали о том, что предложение использовать иностранок для рождаемости в Южной Корее вызвало скандал.