Результаты работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. В ней говорится, что к такому выводу пришли ученые из городской больницы Пуян и Шэньчжэньского университета (Китай).
Авторы проанализировали данные более 276 тысяч участников британского проекта UK Biobank, за состоянием здоровья которых наблюдали в среднем свыше 13 лет. За этот период рак легких был диагностирован у 3821 человека.
Исследователи сопоставили частоту заболевания с привычками потребления кофе и чая, учитывая образ жизни, курение и другие факторы риска. Анализ показал нелинейную связь между напитками и риском болезни.
Участники, которые пили кофе в умеренных количествах – от половины до двух-трех чашек в день, – реже сталкивались с раком легких по сравнению с теми, кто вовсе не употреблял кофе.
Схожие эффекты наблюдались и для чая: наименьший риск фиксировался у людей, регулярно выпивавших от одной до трех чашек в день. При этом более активное потребление не давало дополнительного защитного эффекта.
Ученые предполагают, что роль могут играть биологически активные соединения, содержащиеся в кофе и чае. К ним относятся антиоксиданты, полифенолы и флавоноиды. Они нейтрализуют реактивные формы кислорода (ROS) – агрессивные свободные радикалы, которые образуются в ходе жизнедеятельности клеток.
Авторы подчеркивают, что исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь.
Ранее стало известно, какие витаминные напитки помогут поддержать здоровье в холода.