"То, что большинству из нас нравится сладкое, – отголоски поведения далеких предков", – говорит специалист.
Сладкое может быстро утолить голод, поднять настроение и снизить тревогу за счет выработки гормона счастья – серотонина.
"Хронический стресс, наш постоянный спутник, приводит к выработке гормона кортизола, который заставляет организм потреблять больше энергии и запасать ее в виде жира. Часто привычка переедать закладывается с самого детства".Оксана Драпкина
Как отмечено в публикации "Аргументы и факты", что современный человек часто ест намного больше, чем ему требуется.
"Всем время от времени случается переедать, а позже страдать от последствий: вздутия живота, тошноты и изжоги. Однако, когда переедание становится слишком частым, оно превращается в гораздо более опасную проблему со множеством тяжелых последствий. Переедание нарушает сон, работу поджелудочной железы, вызывает запоры, усталость и сонливость". Оксана Драпкина
Поэтому, специалист советует, необходимо контролировать объемы потребляемой пищи и состав рациона.
Вот некоторые советы:
- ешьте медленно. Организму требуется около 20 минут для того, чтобы почувствовать насыщение.
- не доедайте всю еду на тарелке, если чувствуете, что уже насытились.
- выпейте стакан чистой воды за 20-30 минут перед приемом пищи. Часто организм принимает чувство жажды за голод.
- попробуйте заменить свою обычную тарелку на меньшую по размеру.
- не совмещайте прием пищи с просмотром телевизора, чтением или работой.
- старайтесь питаться разнообразно. Важно, чтобы пища содержала белки, жиры, углеводы и необходимые микроэлементы.
- регулярные дробные приемы пищи позволят поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови и избежать чувства сильного голода.
- не садитесь на жесткие диеты. Они усилят отрицательные эмоции и приведут к срыву. Чтобы этого не произошло, можете раз в неделю баловать себя небольшим кусочком любимого продукта.
- если не можете отказаться от сладкого, то перейдите на перекусы полезными сладостями — свежими фруктами, ягодами, орехами, сухофруктами.
- соблюдайте режим. Недостаток сна существенно обостряет чувство голода.
- поддерживайте уровень физической активности. Даже получасовая прогулка пешком поможет снизить уровень гормона стресса. Также помогут легкая пробежка, танцы или йога.
- сообщите своим близким о своих планах. Гораздо легче питаться правильно при поддержке семьи и друзей.
- если понимаете, что не можете бороться с перееданием, обратитесь к врачу.
Ранее врач-диетолог Татьяна Солнцева перечислила три правила, как минимизировать вред закусок.