Об этом пишет "Газета.Ru".
"Вырабатывается кортизол на голод, на гипогликемию. Поэтому, если вы часто в стрессе, трудно засыпаете или просыпаетесь по ночам, вам не подходят низкоуглеводные диеты", – цитирует эксперта издание.
Янг пояснила, что кортизол вырабатывается в надпочечниках, которые не могут полноценно функционировать без углеводной составляющей пищи, и тем самым способен влиять на углеводный обмен.
Для улучшения ситуации с уровнем данного гормона она посоветовала употреблять только полезные углеводы, добавляет издание. В частности, избежать скачков кортизола и получить качественный сон поможет добавление в рацион сезонных корнеплодов, отметила эндокринолог.
Ранее Екатерина Янг рассказала о неочевидных симптомах воспаления в организме, с которыми можно бороться с помощью обычных полезных продуктов, если выстраивать свой рацион грамотно.