Как рассказала врач-гастроэнтеролог изданию NEWS.ru, пожелание приятного аппетита не только лишено смысла.
По ее словам, эта фраза нарушает естественный процесс пищеварения, заставляя человека отвлекаться на ответную реакцию.
"Пожелание приятного аппетита – поздняя замена религиозной традиции. В сущности оно не несет особого смысла. Аппетит – это физиологическая реакция на удовлетворение чувства голода, а не чувственное удовольствие, которое можно пожелать. К тому же подобным пожеланием нарушается правило приватности. Человек ест, а вы его отвлекаете, вызываете к ответу с полным ртом. В итоге в силу вежливого посыла трапезничающий должен как-то отреагировать вместо того, чтобы спокойно принять пищу. Когда человек ест, нельзя торопиться, разговаривать, отвлекаться. Это важно для процесса пищеварения", – пояснила врач.
Специалисты считают, что пожелание приятного аппетита – поздняя замена религиозной традиции. Но, по сути, это не несет особого смысла. Аппетит – это физиологическая реакция на удовлетворение чувства голода, а не чувственное удовольствие, которое можно пожелать. К тому же подобным пожеланием нарушается правило приватности.
"Человек ест, а вы его отвлекаете, вызываете к ответу с полным ртом. В итоге в силу вежливого посыла трапезничающий должен как-то отреагировать вместо того, чтобы спокойно принять пищу. Когда человек ест, нельзя торопиться, разговаривать, отвлекаться. Это важно для процесса пищеварения", – пояснила собеседница.
Она отметила, что во многих культурах акцент на процессе еды считается неуместным. К примеру, во Франции фраза Bon appétit употребляется только в определенных ситуациях и звучит от хозяина дома или повара.
"Если за столом все свои – близкие или коллеги, то делать акцент на процессе еды не считается уместным. В подобной ситуации уместно вспомнить другой посыл: "Когда я ем, я глух и нем", – заключила Сластен.
Ранее врач рассказала, как распознать алкоголика по признакам на лице и теле.