Специалист по сельскому хозяйству рассказал, как правильно выбирать черешню и клубнику, передает zakon.kz со ссылкой на Лента.ру.
В июне наступает пик сбора клубники.
Здесь основные проблемы вкуса, качества и степени зрелости. Эти ягоды скоропортящиеся, счет идет буквально на часы, поэтому лучше покупать ягоды, выращенные рядом, – рассказал агроном Владимир Викулов.
Лучше всего брать клубнику, упакованную в небольшие контейнеры или коробки, - важно, чтобы плод был не мятый. Также специалист отметил, что вкус ягоды во многом зависит от погоды. По словам агронома, хватит и пары недель пасмурной погоды и дождя, чтобы вкус клубники изменился, и на ней появилась серая гниль. Солнечная погода наоборот способствует сухости и красоте ягоды, а также накоплению в ней витаминов и сахаров.
Он также порекомендовал пока не спешить с покупкой черешни. Ее сезон начнется через одну-две недели, основные сорта созревают позже. Агроном посоветовал обращать внимание на плодоножку: если она зеленая, плоды собраны совсем недавно, а когда начинает темнеть и сморщиваться, ягода будет хуже по качеству.