Мясные продукты
Давайте сразу обозначим, никто ничего не имеет против шашлыков и жаренных над костром сосисок.
Но есть нюанс – мясо должно быть замаринованным до выезда, а сосискам желательно быть копчеными. Подойдут также вяленые и консервированные мясные продукты.
Фото: pixabay
А вот от вареных колбас, котлет и паштетов домашнего приготовления лучше отказаться.
Сыры
Представители твердых и полутвердых сортов, таких как, к примеру, пармезан, гауда, чеддер, прекрасно "переживут" несколько часов на природе.
Фото: pixabay
Мягкие и плавленые сыры – менее удачный выбор для пикника.
Выпечка
Здесь выбор ограничен лишь вашим бюджетом и фантазией. Сгодится почти все – от хрустящего багета до сладкой "соломки".
Фото: pixabay
Овощи
Самыми "стойкими" считаются огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, морковь, сельдерей и зеленый лук. Листья салата тоже согласны потягаться с жарой, но на своих условиях: в контейнере с бумажным полотенцем.
Фото: pixabay
Впрочем, все вышеперечисленное лучше не резать заранее. В целом виде овощи сохранятся дольше.
Фрукты и ягоды
"Живучие" – яблоки, груши, апельсины, виноград и сливы.
Фото: pixabay
Клубника, малина и ежевика, напротив, настолько "капризны", что, скорее всего, заставят вас понервничать.
Напитки
Обычная чистая вода должна быть при себе обязательно! Помимо нее, можно захватить морс, лимонад или холодный чай.
Фото: pixabay
Совет. Заморозьте пару бутылок воды. Они и температуру в сумке удержат, и прохладным питьем после оттаивания послужат.
Главные "враги" летнего отдыха
Что точно следует оставить дома, так это салаты с майонезом или сметаной, кремовые десерты, сырые морепродукты (суши и роллы – сюда же), молочные коктейли и творог.
Рекомендации отдыхающим
И напоследок. Во-первых, неплохо бы обзавестись термосумкой, которая справится с сохранностью вкусностей куда эффективнее своей обыкновенной "товарки".
Во-вторых, держите продукты, даже не скоропортящиеся, в тени и относительной прохладе. Уж точно не под прямыми солнечными лучами.
В-третьих, старайтесь резать сырую и готовую еду разными ножами.
И конечно, без жалости выбрасывайте блюдо, если оно вызвало хоть малейшие подозрения. Желудок дороже.