Кардиологи из США и Канады представили на Международном конгрессе по ожирению результаты исследования, согласно которым 23-38% смертей от сердечно-сосудистых заболеваний и до 37% случаев таких болезней связаны с регулярным употреблением ультрапереработанных продуктов.
К ним относятся сосиски, колбасы, чипсы, гамбургеры, наггетсы, печенье, конфеты, сладкая газировка, майонез и другие продукты с большим количеством пищевых добавок, пишет "Доктор Питер".
По расчетам ученых, если сократить потребление такой пищи хотя бы наполовину, можно предотвратить от 27 до 46 тысяч новых случаев сердечно-сосудистых заболеваний и от 5 до 8,3 тысячи смертей.
Исследование проводилось на основе данных жителей Канады, однако авторы считают, что выводы актуальны и для других стран, где ультрапереработанные продукты занимают значительную часть ежедневного рациона.
Ранее врач объяснил, почему хочется есть даже после сытного обеда.