В Алматы обсудили требования к производству энергетических напитков
В Алматы обсудили требования к производству энергетических напитков
23 июля 2018 года, Департамент Комитета технического регулирования и метрологии по г. Алматы провел семинар совещание на тему: «Требования к производству энергетических напитков».
Целью данного мероприятия является разъяснение требования к энергетическим напиткам для здоровья человека.
Энергетические напитки - это прохладительные напитки, содержащие углеводы, витамины, минералы, кофеин и другие активные ингредиенты, в том числе, например, таурин, глюкуронолактона, креатина.
В настоящее время требования безопасности и качества к энергетическим напиткам изложены в Техническом регламенте Таможенного Союза «О безопасности к пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Энергетические напитки производятся (изготавливаются) в виде безалкогольных и слабоалкогольных напитков.
В качестве источников тонизирующих веществ (компонентов) допускается использовать кофеин и содержащие его растения (растительные экстракты), чай, кофе, гуарану, мате, а также лекарственные растения и их экстракты, оказывающие энергетические действие (женьшень, левзея, родиола розовая, лимонник, элеутерококк). В состав энергетических безалкогольных напитков допускается вводить не более двух тонизирующих веществ (компонентов), тонизирующих слабоалкогольных напитков - не более одного.
При производстве (изготовлении) энергетических напитков допускается использование минеральных веществ, легко усвояемых углеводов, витаминов и витаминоподобных веществ, субстратов и стимуляторов энергетического обмена.
Содержание кофеина в энергетических напитках не должно превышать 400 мг/дм3.
В свою очередь энергетические напитки должны пройти подтверждение соответствия согласно требованиям Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности к пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Более подробную информацию Вы можете получить в Департаменте Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию РК по г. Алматы.
Наш адрес: г. Алматы, пр. Алтынсарина,83. Тел.: 8 (727) 303-88-52, 243-10-54. Е-mail: ktrm_almaty@mail.ru.
Государственный инспектор Департамента г.Алматы - Б. Султанова
Алматы қаласында энергетикалық сусындарды өндіру талаптары талқыланды.
2018 жылдың 23 шілдесінде Техникалық реттеу және метрология комитетінің Алматы қаласы бойынша департаментінде «Энергетикалық сусындарды өндіру талаптары» атты тақырыбта семинар жиналыс өткізді.
Аталмыш іс-шараның мақсаты адам денсаулығы үшін энергетикалық сусындардың талаптарын түсіндіру.
Энергетикалық сусындар - бұл көмірсулар, витаминдер, минералдар, кофеин және басқа белсенді ингредиенттері бар аз сусындар, соның ішінде, мысалы, таурин, глюкуронолактон, креатин қосылған.
Қазіргі уақытта энергетикалық сусындардың қауіпсіздігі мен сапасына қойылатын талаптар «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы» (КО ТР 021/2011) Кеден одағының Техникалық регламентінде белгіленген.
Энергетикалық сусындар алкогольсіз және алкоголі аз сусындар түрінде өндіріледі (шығарылады).
Сергітетін заттар (компоненттер) ретінде кофеинді және оның өсімдіктерін (өсімдік сығындылары) шәй, кофе, гуаран, мате, сонымен қатар энергетикалық әрекет беретін дәрілік өсімдіктермен және оның сығындыларын (женьшень, левзея, родиола раушаны, сермене, элеутерококк) пайдалануға болады. Алкогольсіз энергетикалық сусындардың құрамына екіден көп емес, ал алкоголі аз сусындарға біреуден көп емес сергітетін заттарды (компоненттерді) қосуға рұқсат етіледі.
Энергетикалық сусындарды өндіру (шығару) кезінде витаминдерді және витамин тәрізді заттарды, көмірсуларды оңай сіндіретін минералды заттарды қолдануға болады.
Энергетикалық сусындарда кофеиннің құрамы 400 мг/дм3 аспау керек.
Өз кезегінде энергетикалық сусындар «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы» (КО ТР 021/2011) Кеден одағының Техникалық регламентінің талаптарына сәйкес сәйкестікті растаудан өтуі тиіс.
Толығырақ ақпаратты Қазақстан Республикасы Инвестициялар және даму министрлігі техникалық реттеу және метрология комитетінің Алматы қаласы бойынша департаментінен ала аласыздар.
Біздің мекен-жайымыз: Алматы қаласы, Алтынсарин даңғылы 83, байланыс телефондары: 8 (727) 303-88-52, 243-10-54. Электрондық адрес: ktrm_almaty@mail.ru.
Алматы қаласы бойынша Департаментінің мемлекеттік инспекторы - Б.Султанова