Аналог виноградных плантаций в Бордо существует в Алматинской области

Перед тем, как на прилавки магазинов попадет готовый продукт, проделывается колоссальный труд по его содержанию и выращиванию.

Алматинская область славится не только сахарной свеклой, но и урожайными виноградниками. В этом убедились журналисты и туроператоры в ходе агротура , организованного управлением туризма области, передает Zakon.kz

Всего за 12 лет компания "ArbaWine" стали отечественным брендом. Так предприниматель Зейнулла Какимжанов взял в свои руки 200 гектаров заброшенные, советские виноградники и за столь короткое время восстановил всю плантацию.

Перед тем, как на прилавки магазинов попадет готовый продукт, проделывается колоссальный труд по его содержанию и выращиванию. Сейчас бизнесмен растит несколько сортов винограда: гевюрцтраминер, Тербаш, Алиготе, Ркацители, Пино нуар, Каберне фран, Рислинг, Саперави и Карабурну. И это еще не полный ассортимент. Все ягоды находятся под тщательным контролем агронома Нурадина Алиева. По его словам, главное это своевременный уход для богатого урожая.

- С утра и до самого вечера, и в жару, и в стужу собственноручно обрабатываем, подрезаем и подвязываем каждый куст винограда. Мы не применяем ни гербицидов, ни пестицидов, ни химии для обработки, используем только натуральное средство винификации. Поэтому вино получается чистым, натуральным, - подчеркнул агроном.

После сбора ягод, тонны винограда перевозят на завод, где благодаря умелым технологам, инженерам, и новому оборудованию получается самое вкусное и полезное вино. Также для выдержанных вин покупаются из Франции самые лучшие бочки и все элементы для бутилирования вина самого высокого качества: пробки, бутылки, этикетки.

- Мы открыты для людей, которые хотят увидеть процесс производства, принять участие в нем, сборе винограда. И то, что они гордятся нашим продуктом, рассказывают друзьям, для нас это лучшая форма доверия. Для развития агротуризма мы прилагаем все усилия, каждый год в конце августа у нас проходит праздник урожая, где каждый желающий сможет босыми ногами отплясывать на ягодах а-ля Адриано Челентано! - говорит директор винотеки "Arbawine" Сауле Катапбаева.

Отметим, отечественный бренд признан и за рубежом. Ведь вкус и качество продукции соответствует всем международным стандартам.

Славится виноделием и компания "Gold product" в селе Тургень Енбекшиказахского района.

Двадцать лет назад завод запустил первую партию продукции, а сейчас имеет более 100 наименований вин.

- Сейчас мы осуществляет приемку и переработку винограда и яблок . Основные поставщики - частные крестьянские хозяйства Енбекшиказахского района и ТОО ЭкоАгроПродукт. Каждая из двух автоматизированных поточных линий розлива имеют мощность по девять тысяч бутылок в час каждая. Винные подвалы агрокомплекса позволяют хранить более семи миллионов литров вина, - подчеркнул управляющий производственного комплекса Тургень АО "Gold product" Виталий Вальков.

Отметим, для винификации используются только натуральные продукты и применяются лучшие образцы оборудования на всех стадиях производства. На заводе имеется несколько цехов и также он оснащен специализированной лабораторией, где ведется строгий контроль качества.

Тургеньские вина полюбились потребителям своим неповторимым вкусом. На сегодня в "копилке" компании более 20 медалей за высочайшее качество продукции, полученных на отечественных и международных конкурсах.

Обе компаний на сегодняшний день лидируют на отечественном рынке. По словам представителей предприятий, наряду с виноделием они активно развивают агротуризм. Так любой желающий может посмотреть, как делают вино. Особенно это интересует туристов.