Житель Атырауской области открыл ферму по выращиванию французских коз
![козье молоко производство ферма, фото - Новости Zakon.kz от 22.09.2022 11:03](https://www.zakon.kz/pbi/WEBP/2023-12-25/file-1285f265-e3d8-49e8-8cc5-6795a397b8a1/400x226.webp)
Он занимается разведением коз с 2014 года. В настоящее время выращивает коз молочной породы. Их отличие от обычных в том, что 90 процентов съеденного корма уходит на молоко. То есть если козы других пород дают до одного литра молока в день, то альпийские – до трех литров. Их привезли из Франции через Москву. Сначала было приобретено три козы, но со временем их количество достигло пятидесяти. Сегодня фермер предлагает своим клиентам козье молоко и произведенную из него продукцию.
Изначально я использовал козье молоко только для лечения сына. Позже это переросло в семейный бизнес. Траву для коз мы заготавливаем посредством специального гидропонного устройства, а корм приобретаю в разных городах, например, ячмень мы поставляем из Уральска.Аманжан Кусаинов
Доение козы происходит при использовании специальных современных технологий, из полученного молока изготавливаются сметана, творог, йогурт.
![производство молоко , фото - Новости Zakon.kz от 22.09.2022 11:03](https://www.zakon.kz/pbi/WEBP/2023-12-25/file-8b386a54-ae37-4dad-9908-82074d5c03d5/800x451.webp)
Фото: пресс-служба РКС Атырауской области
По словам фермера, в сфере животноводства есть свои сложности. Одним из препятствий развития сельскохозяйственного сектора Кусаинов назвал дефицит доступной информации о разведении коз молочной породы. Поэтому в ближайшее время аграрий собирается изучить английский язык и поехать на стажировку в Европу на козью ферму.