Ветеринарная и фитосанитарная комиссия ЕАЭС в ходе проверки мясоперерабатывающих предприятий Кыргызстана выявила ряд недостатков, передает корреспондент BNews.kz.
«Инспекторы, отвечающие за контроль безопасности мясных продукций, проверили 5 предприятий. В ходе проверки было установлено, что на всех проверенных предприятиях отсутствуют ветеринарное и санитарное требования ТС. В государственных лабораториях не проводятся исследования продукции на соответствие ветеринарным требованиям ТС и лаборатории не ознакомлены с требованиями ТС.
Также инспекторы отмечают, что в лабораториях не проводятся исследования входящего сырья и готовой продукции в рамках Государственного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ.
«Скот на предприятия по убою поступают в сопровождении документов, не подтверждающих благополучие и здоровье животных. Сырье из третьих стран поступает на предприятие без сопровождения ветеринарного сертификата, подтверждающих эпизоотическое благополучие сырьевой зоны, а также с предприятий третьих стран, не аттестованных на право поставок подконтрольных товаров на территорию ТС», - говорится в отчете.
Кроме того, на предприятиях не внедрена система обеспечения безопасности пищевых продуктов. При производстве готовой мясной продукции, а также полуфабрикатов используются пищевые добавки с истекшими сроками годности.
Аскат ТУРУСБЕКОВ
Фото с сайта BNews.kz