Ответ на депутатский запрос Премьер-Министра РК от 17 июля 2016 года № 20-11/2126

Уважаемые депутаты!

Правительство Республики Казахстан, рассмотрев Ваш депутатский запрос относительно нормирование транс-изомеров, сообщает следующее.

На территории государств-членов Таможенного союза обращение масло жировой продукции регламентировано техническим регламентом Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 883 (далее - технический регламент).

Техническим регламентом предусмотрено обязательное требование об указании на потребительской упаковке масложировой продукции максимального содержания в жировой фазе продукта насыщенных жирных кислот и трансизомеров жирных кислот в процентах от содержания жира в продукте. С 1 января 2018 года техническим регламентом предусмотрено снижение допустимых уровней транс-изомеров жирных кислот до 2,0 %.

Мероприятия по обеспечению безопасной пищевой продукцией, расширению выпуска продукции с низким содержанием насыщенных жиров и трансжирных кислот, а также повышению потребительской грамотности населения о здоровом питании предусмотрены Планом мероприятий по реализации Государственной программы развития здравоохранения Республики Казахстан «Денсаулық» на 2016 - 2019 годы.

Премьер - Министр Республики Казахстан К. Масимов

 Депутатский запрос от 23 июня 2016 года № ДЗ-80

«Относительно нормирование транс-изомеров»

Уважаемый Карим Кажимканович!

В соответствии с положениями статьи 27 Конституционного закона «О Парламенте Республики Казахстан и статусе его депутатов» обращаемся к Вам с депутатским запросом.

В настоящее время отмечаются изменения в структуре основных причин смертности и заболеваемости, при этом превалируют неинфекционные заболевания, такие как ишемическая болезнь сердца, ожирение, сахарный диабет и т.д.

Ученые всего мира подтверждают прямую связь между развитием неинфекционных заболеваний и структурой питания, в частности наличие связи между потреблением трансформированных жиров и развитием сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний.

Основную опасность представляют искусственные трансизомеры, образующиеся при промышленной переработке жидких масел и животных жиров, поскольку природные транс-жиры, содержащиеся в мясных и молочных продуктах в количестве 5-8%, при их употреблении в традиционных количествах не являются особо опасными.

Поэтому в течение последних лет актуальной является проблема нормирования в жировых продуктах содержания искусственных трансизомеров.

Всемирная организация здравоохранения рекомендовала еще в 2003 г, чтобы содержание транс-жиров в калорийности рациона не превышало 1%.

Дания в 2003 году первой в мире в законодательном порядке установила ограничение по содержанию трансизомеров в продуктах питания. В Великобритании рекомендованный предел содержания трансизомеров составляет 2% от ежедневных энергозатрат.

Канада стала первой в мире страной, которая ввела обязательное указание содержания трансизомеров на этикетках упакованных продуктов. В США содержание трансизомеров должно быть «настолько низким насколько возможно» и согласно Закона о маркировке от 1 января 2006 года, их количество должно указываться в обязательном порядке на потребительской упаковке отдельно от графы «питательная ценность продукта».

EFSA (Европейское агентство по безопасности продуктов питания) констатирует, что в последние годы благодаря предпринятым усилиям в странах ЕС, США, Канаде, Австралии, Аргентине и ряде других стран уровень потребления трансизомеров жирных кислот снизился до 1-2% от общей калорийности дневного рациона.

Пример Дании стал катализатором компании по сокращению использования трансизомеров в системе фаст-фуда и общественного питания. Если, покупая продукты питания, потребитель информирован о наличии в них трансизомеров жирных кислот, то в системе общественного питания, и особенно фаст-фуда, он не имеет понятия об этом. Тогда как, например, при поедании одной порции картофеля-фри человек вносит в свой организм около 7 г транс-изомеров, что составляет около 3,5% от общей калорийности дневного рациона.

К мерам по скорейшему снижению трансизомеров жирных кислот в продуктах питания присоединились также Индия, Парагвай и Уругвай.

Российская Федерация тоже планирует снижение содержания транс-жиров к 1 января 2018 г. Страна должна прийти к европейским нормам, т.е. от транс-жиров следует получать не более 1% суточной калорийности, что составляет около 2 г жира.

На территории Республики Казахстан действуют требования технического регламента «Требования к безопасности масложировой продукции», разработанные в соответствии с Кодексом Республики Казахстан «О здоровье народа и системе здравоохранения», законами Республики Казахстан «О техническом регулировании» и «О безопасности пищевой продукции» и устанавливающие требования к безопасности масложировой продукции и процессам ее жизненного цикла.

Однако, вопрос о нормировании трансизомеров в некоторых продуктах питания и вынесении соответствующей информации на этикетки жировой продукции, к великому сожалению, в нашей стране этот вопрос остается открытым.

В связи с негативным влиянием транс-жиров на здоровье казахстанцев и, прежде всего, на здоровье подрастающего поколения, просим Правительство принять безотлагательные меры по контролю за содержанием трансформированных жиров в продуктах питания и обязательному указанию содержания транс-изомеров на потребительской упаковке.

Просим представить ответ в соответствии с пунктом 4 статьи 27 Конституционного закона «О Парламенте Республики Казахстан и статусе его депутатов».

Исп.: М.Омирбай т.: 74-63-61

Читайте также

На учениях ОДКБ ликвидирована условная вспышка особо опасной инфекции

18:38, 05 октября 2022

Главный гараж страны: считаем деньги, открываем тайны

12:27, 24 сентября 2022

Исповедь боевика: как начать жизнь с чистого листа

18:33, 09 сентября 2022