Какая еда провоцирует изжогу

Рустем Садыков, кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог, клинический фармаколог рассказал Zakon.kz, что некоторые продукты и их сочетания могут увеличить вероятность возникновения изжоги.

По его словам, спровоцировать приступ изжоги могут продукты, содержащие много специй, блюда с высоким содержанием жира, острые супы и соусы. Также опасны жареная пища, всеми любимая жареная картошка и особенно картошка во фритюре.

"То есть опасны даже полезные овощи, если вы их поджарили в большом количестве масла, сделали в панировке или в азиатском стиле с большим количеством пряностей, перца чили".Гастроэнтеролог

Также, как сказано в публикации "АиФ", эксперт не рекомендует злоупотреблять кислыми фруктами, цитрусовыми, апельсинами, лимонами и грейпфрутами, а еще соками из этих продуктов.

Специалист отмечает, что если вы подвержены приступам изжоги, то нужно быть осторожным с томатами и блюдами на их основе, к примеру, пиццей и пастой с томатным соусом, томатным супом, просто с кетчупом.

Еще один опасный продукт – мята.

Садыков перечислил ошибки в питании, которые и приводят к изжоге:

• слишком быстрый прием пищи;
• переедание и употребление больших порций;
• употребление острых, жирных или кислых продуктов в больших количествах;
• употребление пищи ближе ко сну, что может способствовать обратному выбросу кислоты при лежании.

Но не всегда изжога – результат нашего неправильного питания.

"Она может быть вызвана заболеваниями или генетическими патологиями: ГЭРБ, повышенной кислотностью, гастритом, – отмечает Садыков, – поэтому, если у вас наблюдаются частые приступы изжоги, то, помимо пересмотра питания, нужно обратиться к врачу".

Ранее диетолог Михаил Гинзбург рассказал, в чем польза кисломолочных продуктов и какова суточная норма их потребления.