Мукатаев родился в 1964 году в Алматинской области. Окончил Джамбулский гидромелиоративно-строительный институт. Трудовую деятельность начал в 1990 году мастером Саркандской передвижной механической колонны-55, где на различных должностях проработал до 1997 года.
Также он работал в ЖКХ, отделе культуры и начальником отдела транспорта и автомобильных дорог Саркандского района. Кроме того, занимал руководящие должности в Балкаш-Алакольской бассейновой инспекции по регулированию использования и охране водных ресурсов Комитета по водным ресурсам МСХ РК.
С июля 2020 года по настоящее время являлся директором филиала "БАК им. Д. Кунаева" РГП "Казводхоз" КВР МЭГПР РК.