В изъятой в одном из торговых центров Астаны партии мяса эксперты республиканской ветеринарной лаборатории обнаружили сальмонеллу. Она едва не попала на прилавки столичных магазинов и в общепит, сообщает телеканал Хабар.
Эта бактерия может отравить человека, поразив желудочно-кишечный тракт. Сегодня на загородном полигоне сотни коробок с испорченным мясом сожгли.
По данным территориальной инспекции ветконтроля и надзора, поставщик продукции одна птицефабрик Алматинской области.
Айтбай Тайжанов, руководитель территориальной инспекции ветеринарного контроля и надзора г. Астаны:
- Источниками инфекций являются мелкие поставщики. Их транспортировка не соответствует термобудкам. Одна служба не осилит эту работу. Должны подключиться ДВД, СЭС, ветеринарная инспекция. Надо комплексно подходить к этой работе.
В будущем лабораторные исследования продолжатся. Специалистам предстоит проверить в столице еще 45 складов временного хранения и 13 рынков.