Картошку фри планируют делать в Алматинской области

Внутренняя потребность в картофеле в Казахстане есть, поэтому задача переходить на переработку.

Сегодня в Алматинской области есть проект по изготовлению картофеля фри, сообщил на пресс-конференции в правительстве министр сельского хозяйства Сапархан Омаров, передает корреспондент Zakon.kz.

- На сегодняшний день у нас есть два проекта по переработке: один в Алматинской области по изготовлению картофеля фри, другой в Павлодарской - по производству крахмала. Думаю, оба проекта мы введем в 2020 году, - сообщил Омаров.

По его словам, по картофелю на сегодняшний день в Казахстане полностью закрывается потребность.

- У нас даже идет перепроизводство, поэтому у нас очень большая волатильность по цене на картофель. Как вы сами знаете, есть годы, когда наши производители даже по 30-40 тенге не могут продать за килограмм. В этом году за 100 тенге переваливает.

Он добавил, что объемы прибывающего на прилавки магазинов импортного картофеля небольшие и не превышают 5 %.

- Повторюсь, по картофелю внутренняя обеспеченность есть, переизбыток есть, и наша задача на сегодняшний день переходить на переработку картофеля, - отметил Омаров.

Айша Тулеубекова, Нур-Султан