По словам эксперта, исследования здорового старения показывают: жители "голубых зон", где проживает наибольшее число долгожителей, не отказываются от мяса полностью, но употребляют его в среднем один раз в неделю, сообщает издание El Confidencial.
"Такой подход позволяет сохранить баланс в питании без перехода на строгий вегетарианский. В меню человека должны быть растительные источники белка – бобовые, в том числе чечевица и нут. Также стоит включать в рацион орехи, овощи и цельнозерновые продукты", – подчеркнул Бюттнер.
Ранее врач-гастроэнтеролог перечислила категории людей, которым рекомендуется воздерживаться от сыра с плесенью. Также медики объяснили, почему не стоит спасать просроченные продукты.