Как пишет издание "Кубанские новости", специалист пояснила, что если ежедневно съедать по 100 г нежареных семян подсолнечника, то можно за один месяц похудеть на 2-3 кг – эффект будет достигнут за счет насыщения: поскольку в продукте много натуральных жиров, а также холестерина, после употребления семечек, как правило, нет чувства голода и желания съесть еще чего-то жирного и питательного.
По словам доктора, в семенах подсолнечника есть белки, жиры, витамины. Благодаря такому хорошему составу семечки уменьшают воспалительные процессы, подавляют рост грибков на коже, стабилизируют работу органов ЖКТ и ускоряют заживление ран и трещин на коже. Также семена подсолнечника в пророщенном виде помогают наладить выработку желчи и уменьшают кислотность в желудке, отметила доктор, ссылаясь на исследование ученых из Канады.