Об этом она рассказала в интервью Eating Well. По словам специалиста, главным союзником в борьбе за молодость может стать матча. Этот напиток богат антиоксидантами, включая:
- эпигаллокатехин-3-галлат,
- рутин,
- кверцетин
- хлорофилл.
Причем их концентрация, как отмечает Уорнер, даже выше, чем в традиционном зеленом чае.
Кроме того, матча содержит пребиотики, которые поддерживают здоровье кишечника, способствуют нормальному пищеварению и укрепляют иммунитет. В составе напитка также присутствуют кофеин и L-теанин – аминокислота, известная своим мягким воздействием на нервную систему.
"L-теанин работает вместе с кофеином, способствуя спокойствию и концентрации энергии, без ощущения нервозности, которое некоторые люди испытывают из-за кофе. Это поддерживает ясность ума, концентрацию внимания и когнитивные функции", – заключила Уорнер.
Эксперты отмечают, что регулярное включение матча в рацион может стать одним из простых способов поддержания здоровья и замедления возрастных изменений.
Ранее мы сообщали, что нужно знать о мороженом перед покупкой.