Это связано с тем, что на днях итальянскую кухню включили в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Причем в организации не стали выделять конкретные блюда, а подчеркнули культурную ценность кулинарных ритуалов итальянцев и их отношение к еде как к важной части стиля жизни.
Премьер-министр Италии приветствовала это решение, назвав его признанием национальной идентичности итальянцев.
"Для нас, итальянцев, кухня – это не просто еда или набор рецептов. Это гораздо больше: культура, традиции, труд, богатство", – сказала Джорджа Мелони в своем видеообращении.
Кулинарные традиции Италии отличаются огромным разнообразием: практически каждый регион гордится своим традиционным блюдом и даже отдельным видом пасты. В 2017 году в Список нематериального наследия ЮНЕСКО было включено "искусство неаполитанских пиццайоло" – по легенде, первая пицца была приготовлена в Неаполе в 1889 году.
Для гостей концерта итальянского оперного тенора Андреа Бочелли хозяйка Белого дома Мелания Трамп отказалась убирать елки.