Научную работу опубликовал портал RSC Publishing. Авторы проанализировали 47 исследований, включая 11 клинических испытаний.
Выяснилось: томаты не приводят к значительному снижению веса человека, однако способствуют уменьшению окружности талии – в среднем примерно на 1,15 сантиметра.
Ученые уверены: томат – настоящий кладезь полезных веществ, в его составе имеются каротиноиды, полифенолы и разные витамины. Экспериментально доказано, что сок помидоров снижает воспаление, ускоряет обмен жиров и глюкозы.
Исследователи призывают не рассматривать томаты как средство для похудения. Привычные казахстанцам помидоры являются полезной частью рациона, поддерживают метаболизм и снижают риск развития ожирения.
Но переедать этот овощ вредно. А людям с некоторыми заболеваниями он и вовсе противопоказан.
Ранее мы писали, из каких стран к нам доставляют овощи и фрукты и что с ними происходит по дороге.