Холодец – да
Одним из самых полезных блюд для желудка является холодец, а вот салаты с майонезом стоит готовить с осторожностью. Нутрициолог Екатерина Дубравкина советует не использовать майонез в больших количествах:
"Лучше сделать домашний майонез на оливковом масле и заправить им салат. Также важно выбирать качественные продукты и не перегружать блюда слишком многими ингредиентами".
Что касается мяса, то запеченное мясо будет гораздо более полезным для организма, чем жареное. Но стоит ограничить потребление сладких продуктов, особенно мандаринов.
"Много сладкого, мучного и фруктов может вызвать вздутие и дискомфорт. Лучше сочетать теплую еду с белком и жирами, а также добавить овощи и зелень. Алкоголь стоит употреблять отдельно, не смешивая с газировками или соками", – говорит специалист.
Умеренность в празднике
Помимо выбора продуктов, врач напоминает о режиме питания:
"Лучше всего поесть в начале праздника, а потом пить теплую воду с лимоном. Переедать не стоит, это может привести к тяжести в желудке и плохому самочувствию. Все есть яд, и все есть лекарство: даже самые качественные продукты могут быть вредными, если не соблюдать меру".
Правильный подход к алкоголю и питанию
Не стоит изнурять себя диетами перед праздниками, но и отказываться от еды в новогоднюю ночь тоже не рекомендуется.
"Алкоголь без пищи может вызвать плохое самочувствие на утро. Лучше придерживаться обычного режима до самого праздника, а потом просто наслаждаться моментом", – добавляет Екатерина.
Если же дискомфорт после застолья все-таки наступил, нутрициолог советует пить сорбенты и минеральную воду, а на следующий день делать легкое питание – например, куриный бульон.
Получить удовольствие от праздника
Праздник – это время для радости, и Дубравкина в разговоре с "Аиф", подчеркивает, что не стоит переживать из-за набора веса.
"Стресс и беспокойство о еде могут стать главной причиной лишнего веса, а потому важно расслабиться и получать удовольствие", – говорит нутрициолог.
Самая важная рекомендация – вернуться к нормальному режиму питания сразу после праздников.
Покупка продуктов для новогоднего стола
Специалисты советуют заранее составить список продуктов для праздничного стола. Икра, рыба и яйца могут храниться долго, поэтому их можно купить заранее. Овощи, фрукты, зелень и сыры лучше приобретать в последние дни перед праздником. Мандарины, по их словам, должны быть упругими и ароматными, а кожура – легко отделяться.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Ранее шаманка из Казахстана раскрыла судьбу каждого знака. Читайте об этом по этой ссылке.