Названы шесть продуктов, которые едят на завтрак здоровые и долгоживущие люди

Эксперт по долголетию Дэн Бюттнер перечислил продукты, которые предпочитают употреблять на завтрак жители "голубых зон", сообщает Zakon.kz.

Голубые зоны – это географические области, где продолжительность жизни выше средней, а уровень хронических заболеваний значительно ниже.

К "голубым зонам" отнесли:

• Окинава, Япония – остров с крупнейшим в мире количеством женщин-долгожителей.
• Сардиния, Италия – особенно много долгожителей среди мужчин.
• Икария, Греция – остров, где старики не болеют деменцией.
• Никоя, Коста-Рика – жители живут долго и сохраняют активность.
• Лома-Линда, Калифорния, США – религиозная община адвентистов с высоким уровнем здоровья и долголетия.

Основываясь на исследованиях, проведенных во время жизни в Окинаве и Сардинии, Дэн Бюттнер пришел к выводу, что люди там живут согласно поговорке: "Завтракай, как король, обедай, как принц и ужинай, как нищий".

"В голубых зонах люди едят самую большую порцию еды дня на завтрак, а затем едят меньшими порциями в течение дня, часто съедая ранний ужин и не кушая больше до завтрака следующего дня", – приводит его слова CNBC.

При этом завтраки жителей "голубых зон" отличаются от привычных нам.

"Людям следует избегать большей части того, что нам предлагают в качестве продуктов для завтрака, например, хлопья с сахаром, йогурты и мюсли", – сказал Бюттнер.

Он призывает попробовать съесть на завтрак рагу минестроне (итальянская овощная "солянка", или суп, в который идут практически все овощи, оказавшиеся под рукой) или рис с фасолью.

И далее Бюттнер перечислил продукты, которые преобладают в меню на завтрак самые долгоживущие люди в мире:

• бобы
• овощи
• рис
• фрукты
• мисо
• овес

"Я предлагаю попробовать есть рагу минестроне или рис с фасолью на завтрак в течение недели и посмотреть, как они себя почувствуют", – сказал Бюттнер.

Ранее врач рассказала об оптимальных временных промежутках при интервальном голодании.