Можно ли есть кожуру апельсина

Российский диетолог, нутрициолог София Кованова рассказала, что кожура апельсинов полезна содержанием пектина, эфирных масел и флавоноидов. Однако она предупредила, что в некоторых случаях употребление кожуры апельсинов может негативно сказаться на здоровье, сообщает Zakon.kz.

Содержащиеся в кожуре апельсинов нутриенты, как пояснила специалист в беседе с aif.ru, помогают снизить холестерин, поддерживают питание сосудов и оказывают противовоспалительный эффект.

"Самое опасное в них – это пестициды и воск при плохой обработке. Кожура является накопителем этого", – подчеркнула Кованова.

Она отметила, что из кожуры апельсинов чаще всего варят варенье или добавляют цедру в завтраки – кашу или йогурты.

"Не рекомендую проводить подобные эксперименты детям, людям с проблемами ЖКТ и тем, у кого есть аллергии", – заявила Кованова.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Ранее диетолог рассказала, кому нельзя есть яблоки с кожурой.