Быстронасыщающими продуктами, по мнению диетолога Михаила Гинзбурга, являются:
гречневая крупа — 60 калорий на 100 граммов;
вареная рыба — 100 калорий на 100 граммов;
творог — 97 калорий на 100 граммов.
В список калорийных продуктов, которые не способны быстро насытить человека, врач включил:
растительное масло — 150 калорий на столовую ложку;
хлеб — 250 калорий на 100 граммов;
сливочное масло — 700 калорий на 100 граммов;
алкоголь — 250-280 калорий на порцию крепкого алкоголя.
Для сравнения: калорийность 100 граммов сливочного масла — 700 калорий, или же в 100 граммах хлеба порядка 250 калорий. Получается, что хлеб должен быть в 2,5 раза более сытным, чем вареная рыба, но это не так.Диетолог Михаил Гинзбург
При похудении, по словам врача, большую роль играет метаболизм, то есть поступление энергии в организм и ее расход, пишет "Вечерняя Москва".
По мнению диетолога, если вес человека стабилен, можно сказать, что поступление энергии, в принципе, равно ее расходу. Все похудение сводится к тому, чтобы попытаться расход энергии увеличить, а потребление снизить. Он предупредил, что в этом процессе есть и свои нюансы.
Так, чем меньше человек потребляет, тем меньше у него тенденция и тратить. Как реакция на диету — человеку становится холодно и зябко. У него меньше образуется тепла, обычно такой момент сводит на нет все наши усилия в похудении, добавил диетолог.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Нутрициолог Надежда Чернышова объяснила, кому нельзя есть квашеную капусту.
Врач-диетолог Алексей Калинчев рассказал о том, что в осеннее и зимнее время года организму требуется больше энергии, поэтому необходимо есть больше сала и масла.
