О том, что существуют продукты, которые помогут ребенку заговорить, логопед-дефектолог Оксана Борщева рассказала aif.ru.
Специалист подчеркнула, что развитие речи у ребенка – это сложный процесс, который зависит от наследственности, окружающей среды, воспитания и, конечно, питания.
"Да, волшебной таблетки для запуска речи не существует. Однако правильное питание создает фундамент, на котором строится способность ребенка общаться с миром через слова", – сказала логопед.
Она пояснила, что для ребенка с нехваткой важных питательных веществ запомнить или произнести новые слова и звуки – задача крайне сложная.
"Во время раннего развития мозг ребенка активно формирует нейронные связи, и для этого необходимы правильные питательные вещества, которые способствуют улучшению работы мозга. Например, жирные кислоты Омега-3, витамины группы B, микроэлементы, такие как цинк и магний, влияют на когнитивные функции, внимание и память, что, безусловно, помогает ребенку освоить речь", – сказала специалист.
По ее словам, правильная еда способствует хорошему состоянию зубов и десен, а это, в свою очередь, связано с процессом артикуляции и хорошим развитием мышц лица, языка и губ.
Специалист настаивает, что питание ребенка должно быть разнообразным, сбалансированным и насыщенным всеми необходимыми веществами, микроэлементами. При этом важно учесть следующее:
- Консистенция пищи. Продукты должны быть разной консистенции, включая и мягкую, и твердую пищу. Первая (пюре, супы) помогает ребенку развивать глотание и жевательные навыки, в то время как вторая (овощи, фрукты, мясо, хлеб) укрепляет жевательные мышцы, что важно для правильного произнесения звуков.
- Вкус и запах пищи. Продукты с ярким, насыщенным запахом помогают улучшать обоняние и вкус, они развивают вкусовые рецепторы и активируют центр речи в мозге.
- Качество пищи. Важно, чтобы продукты были натуральными, свежими и без добавления химических добавок, консервантов и сахара. Так ребенок избежит аллергических реакций. Повысится усвоение питательных веществ, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и мозга.
Также логопед назвала продукты, которые, по ее мнению, крайне важно включить в детский рацион, если у ребенка нет на них аллергии:
- Рыба и морепродукты. Особенно полезны жирные сорта рыбы, такие как лосось, треска и скумбрия. Они содержат Омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают работу мозга и нервной системы.
- Орехи и семена. Миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки – все они содержат витамины группы B, магний и цинк, которые активируют нейротрансмиттеры, улучшающие память и когнитивные функции. Они также помогают поддерживать здоровье нервной системы и улучшают работу мозга.
- Яйца. Это отличный источник белка, витаминов A, D и группы B. Особенно важен холин, содержащийся в желтке, который улучшает память и способность к обучению.
- Бобовые. Чечевица, фасоль и горох – прекрасные источники растительного белка, витаминов группы B и железа.
- Молочные продукты. Молоко, творог и йогурт содержат кальций и витамины группы D, необходимые для нормального развития костей и мышц, включая мышцы, участвующие в процессе произнесения звуков.
- Овощи и фрукты. Морковь, брокколи, яблоки, бананы – это отличные источники клетчатки и антиоксидантов, которые помогают развитию мозга и укрепляют иммунную систему ребенка. Яркие овощи и фрукты не только полезны, но и способны развить вкусовые и обонятельные ощущения, которые напрямую связаны с речью.
- Цельнозерновые продукты. Овсянка, гречка, рис и другие.
Правильно подобранные, разнообразные по вкусу, запаху и консистенции продукты становятся "топливом" для мозга, помогая формировать нейронные связи, необходимые для развития речевых навыков.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Ранее специалисты заявили, что у родителей есть одна привычка, которая серьезно может навредить мозгу их детей и привести младшее поколение к депрессии. И привычка эта – залипание в телефоне на глазах своих малышей.