Для приготовления этих сладостей вам понадобятся простые ингредиенты. Вам не нужна ни плита, ни духовка, но понадобится блендер.
Ингредиенты:
- 150 граммов сливочного масла;
- 300 граммов печенья;
- горсть грецких орехов;
- 180 граммов сгущенки;
- орехи, кунжут, какао или кокосовая стружка для посыпки.
Печенье для приготовления можно брать любое – песочное, галетное, овсяное или шоколадное. Подойдут также остатки от бисквита.
Процесс приготовления:
- Превратите печенье в мелкую крошку с помощью блендера, мясорубки или скалки с пакетом.
- Таким же образом перемелите орехи в однородную массу.
- Смешайте две эти смеси до однородности.
- Сливочное масло взбивайте 1-2 минуты до осветления.
- Добавляйте сгущенку по ложке и продолжайте работать блендером, пока не получите плотный однородный крем. На это уйдет около пяти минут.
- Смешайте крем с крошкой из печенья и орехов. У вас получится густая масса, из которой удобно лепить шарики мокрыми руками.
- Если основа стала слишком жидкой, можно добавить больше печенья.
- Готовые пирожные обваляйте в любимой посыпке – какао, стружке кокоса, кунжуте или измельченных орехах.
Лакомство можно есть сразу или отправить в холод на пару часов, чтобы оно лучше настоялось. Подавайте десерт в охлажденном виде и храните в холодильнике не больше трех дней. Также можно сделать пирожные "с сюрпризом", положив в начинку ягоды, банан, чернослив или целый орех.
Ранее мы рекомендовали рецепт вкуснейшего шоколадного торта на скорую руку: час – и десерт готов.