Назван самый подешевевший продукт в Казахстане

Бюро национальной статистики представило свежие данные по ценам на социально значимые продовольственные товары. Несмотря на общую инфляцию, ряд продуктов показал заметное снижение цен. Что же подешевело больше всего и на какие товары цены, напротив, "кусаются" – в материале Zakon.kz.

Лидеры снижения

Главной новостью для потребителей стало значительное удешевление овощной группы в годовом выражении. Самым подешевевшим продуктом в Казахстане, по данным БНС АСПиР РК, стали огурцы, индекс цен на которые за год составил 86,7%, что означает падение стоимости на 13,3%.

В список наиболее подешевевших товаров в годовом выражении также вошли:

• Помидоры: снижение цены на 11,8% (индекс 88,2).
• Картофель: подешевел на 9,6% (индекс 90,4).
• Рис шлифованный: стоимость снизилась на 4,7% (индекс 95,3).
• Лук репчатый: зафиксировано небольшое снижение на 0,4% (индекс 99,6).

На что цены выросли больше всего

Несмотря на удешевление ряда позиций, общий индекс цен на СЗПТ за год вырос на 8%. Основной вклад в инфляцию внес мясной сектор, где зафиксированы максимальные показатели роста.

Топ продуктов с наибольшим ростом цен за год (январь 2026 к январю 2025):

• Говядина бескостная: рост на 31,2% (индекс 131,2).
• Баранина, включая бескостную: рост на 28,6% (индекс 128,6).
• Говядина с костями: рост на 28,3% (индекс 128,3).
• Мясной фарш: рост на 26,5% (индекс 126,5).

Среди прочих категорий значительное подорожание за год коснулось масла подсолнечного (+14,8%), яблок (+14,0%) и моркови (+13,6%).

Итоги первой половины января

Если рассматривать изменения с начала 2026 года, то за две недели лидерами роста стали сезонные овощи и молочная продукция. Наиболее агрессивный рост показала белокочанная капуста, которая с начала года подорожала на 7,1%, причем более половины этого роста (3,8%) пришлось на вторую неделю января.

Также за период с начала года выросли цены на морковь (+2,2%), гречневую крупу (+1,7%) и кефир (+1,3%). В то же время за последнюю отчетную неделю (с 8 по 14 января) зафиксировано снижение цен на пшеничный хлеб из муки первого сорта (–1,5%) и курятину (–0,9%).

Есть и положительные изменения. С 1 января подешевели:

• Огурцы: -3,7%
• Яблоки: -1,5%
• Помидоры: -1,0%
• Чай черный: -0,7%
• Рис шлифованный: -0,6%
• Сыр твердый, полутвердый: -0,6%
• Куры: -0,5%
• Молоко: -0,3%
• Сметана: -0,2%
• Мясо кур (бедро, голень, окорочка): -0,2%
• Говядина с костями: -0,1%
• Говядина бескостная: -0,1%.

В целом по состоянию на середину января 2026 года средний индекс цен на социально–значимые товары остается стабильным по сравнению с предыдущей неделей (100,0%), что говорит о временном балансе на рынке продовольствия.

Ранее мы рассказали, почему официальная инфляция не отражает реальный рост цен в Казахстане.