Азат Султанов отметил, что не нужно удивляться тому, что в некоторых магазинах Астаны цены на молоко снизились.
"Как говорится: цена растет – есть вопросы, цена падает – тоже есть вопросы. В молочной отрасли у нас очень большие амбициозные планы, порядка 500 тысяч тонн, если переводить в молоко, мы импортируем молочной продукции", – сказал Азат Султанов.
Он сообщил, что создание 115 молочно-товарных ферм в течение ближайших 2-3 лет позволит Казахстану выйти на самообеспеченность этой продукцией. В Астане работают несколько крупных производителей молока.
"Их оптовая продажа в принципе стабильна. Есть вопросы ценовой политики самих сетей. Молоко относится к социально значимым продовольственным товарам. Не 3,2%, которое мы привыкли пить, а молоко 2,5%. Поэтому колебания на рынке всегда есть. Здесь удивляться не стоит. Проблем с реализацией молочной продукции нет у наших основных поставщиков. Если остается молоко, то они его перерабатывают", – пояснил вице-министр.
О том, какую роль играют молочные продукты в рационе многих казахстанцев, можно прочитать здесь.