Как сообщает Baza со ссылкой на данные системы "Честный знак", в стране резко выросло производство продуктов из конского мяса.
По данным аналитиков, если в марте было произведено около 39 тонн тушенки из конины, то в июле – уже 76 тонн, в августе – 118 тонн, а в октябре показатель достиг 276 тонн. Эксперты связывают рост объемов с повышенным интересом покупателей.
Фермеры отмечают, что россияне стали чаще покупать не только тушенку, но и вяленое мясо, колбасы из конины с салом и специями, а также другие деликатесы.
Повышенный спрос объясняют не только гастрономическими предпочтениями, но и восточными суевериями: считается, что конина на новогоднем столе поможет "задобрить" символ года и привлечь удачу.
А ранее жителям Алматы сообщили хорошую новость по ценам на продукты.