Специалисты уточняют, что история этого растения связана с именем выдающегося селекционера Ивана Мичурина, который занимался экспериментами по межвидовому скрещиванию растений.
Считается, что в результате его селекционной работы была получена форма, происхождение которой связано со скрещиванием гибрида рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia) и аронии черноплодной (Aronia melanocarpa) с последующим повторным скрещиванием с аронией.
Сорбаронию ценят за неприхотливость, зимостойкость и декоративность. Весной кустарник покрывается многочисленными белыми цветками, летом радует густой зеленой листвой, а к осени украшается гроздьями темных ягод.
Стоит отметить, что плоды представляют не только декоративный, но и пищевой интерес.
В их составе обнаружены антоцианы, флавоноиды, полифенольные соединения, витамин С и другие биологически активные вещества. Антоцианы – природные пигменты, придающие ягодам характерную темную окраску и обладающие антиоксидантными свойствами.
Плоды используют для приготовления соков, варенья, сиропов, компотов и других продуктов переработки.
Материал по теме
Немного ранее мы рассказывали об ароматном сокровище Ботсада Алматы с древней историей. О нем можно прочитать по этой ссылке.