Книпхофия – травянистое многолетнее растение семейства Асфоделовые (Asphodelaceae). Ее высокие цветоносы увенчаны эффектными колосовидными соцветиями, напоминающими языки пламени.
Сорт "Эскимо" отличается особенно нежной окраской: верхняя часть соцветия окрашена в теплые кораллово-оранжевые тона, а раскрывающиеся нижние цветки становятся кремово-белыми. Благодаря постепенному распусканию цветков на одном соцветии одновременно можно увидеть сразу несколько оттенков.
Известно, что Книпхофия насчитывает около 70 видов и происходит из Южной и Восточной Африки.
Свое научное название растение получило в честь немецкого врача и ботаника XVIII века Иоганна Иеронима Книпхофа.
Также интересно, что в англоязычных странах книпхофию чаще знают под названием Red Hot Poker – "раскаленная кочерга" или "факельная лилия" (Torch Lily) из-за формы и цвета соцветий.
Кроме того, трубчатые цветки книпхофии богаты нектаром и привлекают множество опылителей. На родине растения важную роль в опылении играют не только насекомые, но и нектарницы – небольшие птицы, питающиеся цветочным нектаром.
Еще одна особенность книпхофии – продолжительное цветение. Отдельные цветки раскрываются постепенно, поэтому каждое соцветие сохраняет декоративность в течение нескольких недель, оставаясь ярким акцентом цветника на протяжении всего лета.
Не так давно мы рассказывали, что часть Алматы утонула в сладком аромате цветущего кустарника. Об этом можно прочитать тут.