В сезон простуд поддержать иммунитет помогут продукты, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами. Какие продукты стоит включить в рацион, рассказала "РИА Новости" главврач Европейского медицинского центра Розанна Гардашник.
По словам специалиста, особое внимание следует уделить продуктам с высоким содержанием витамина С. Среди них – клюква, шиповник, цитрусовые, квашеная капуста и чеснок.
"Последний продукт полезен еще и тем, что он содержит широкий спектр микро- и макроэлементов, среди них: калий, кальций, фосфор, витамины групп В и С, селен, марганец, йод и эфирные масла", – отметила врач.
Гардашник также рекомендует добавить в рацион шпинат, брокколи, печень и другие субпродукты. Они содержат альфа-липоевую кислоту, которая участвует в антиоксидантной защите организма.
Полезны в холодное время года имбирь, грецкие орехи и миндаль.
"Корень имбиря содержит антиоксидант гингерол и нормализует работу ЖКТ, от которой во многом зависит и нормальная работа иммунной системы", – пояснила специалист.
Кроме того, врач советует употреблять морскую рыбу, морепродукты, водоросли и йодированную соль. Содержащийся в них йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, которая в том числе участвует в регуляции иммунных процессов и теплообмена.
Материал по теме
Ранее эксперты объяснили, как правильно питаться перед тренировкой.